Zakład Drobiarski w Stasinie Sp. z o.o. jest liderem grupy operacyjnej pod nazwą "Indyk tour", która realizowała operację pt. "Opracowanie i wdrożenie metody optymalizującej transport indyków od hodowcy do zakładu drobiarskiego", która uzyskała wsparcie w ramach działania "Współpraca" objętego Programem Wspieranie Rozwoju Obszarów Wiejskich z udziałem środków Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 .
Operacja miała na celu opracowanie opracowanie technologii poprawy jakości produktów poprzez zmniejszenie urazów i stresu przedubojowego dzięki opracowaniu innowacyjnego systemu załadunku, wyładunku i umieszczania na linii produkcyjnej indyków oraz wdrożenie do praktyki gospodarczej Wnioskodawcy innowacji w tym zakresie.
Cele operacji:
- poprawa dobrostanu zwierząt - ograniczenie urazów ptaków podczas załadunku i rozładunku o ok. 60%.
- zmniejszenie zużycia wody w procesach mycia i dezynfekcji o ok. 25% dzięki optymalnej i jednorodnej konstrukcji zabudowy klatkowej naczep;
- zmniejszenie ilości odpadów (produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego);
- skrócenie czasu załadunku o ok. 20%
Realizacja operacji przyczyniła się do zoptymalizowania procesów związanych z załadunkiem, rozładunkiem i umieszczeniem indyków na linii produkcyjnej Zakładu Drobiarskiego, ponadto wpłyneła na bardziej efektywne wykorzystania środków transportowych, skrócenie przestojów, zmniejszenie zużycia wody w procesach mycia urządzeń dzięki optymalizacji zabudowy klatkowej naczep. Skuteczniejsze mycie i dezynfekcja pozwoliła na zmnieszenie ryzyka przenoszenia chorób zakaźnych ptaków. Również wprowadzone usprawnienia u hodowcy w postaci zapleczecza operatorów załadunku wpłyneła na poprawę bezpieczeństwa oraz poprawy warunków realizacji procesów. Zmniejszenie liczby urazów ptaków, ograniczenie stresu, skrócenie czasu operacyjnego w procesie załadunku i rozładunku oraz umieszczania indyków na linii produkcyjnej przyczyniło się do poprawy dobrostanu zwierząt, polepszenia jakości produktów Zakładu, zmniejszenia strat produkcyjnych, zmniejszenie ilości produktów ubocznych. Wpłyneło to również na zwiększenie opłacalności produkcji gospodarstw zajmujących się hodowlą indyków.
Rozwiązanie w zakresie technologii i organizacji przemieszczania indyków do zakładu drobiarskiego w celu poprawy dobrostanu zwierząt - ograniczenia urazów ptaków podczas procesu, w tym przy załadunku o ok. 60%. Dzięki mechanizacji załadunku i zmianie organizacji rozładunku z zachowaniem zasad ergonomii i bezpieczeństwa uzyskano skrócenie czasu załadunku o ok. 20 % (czas załadunku może być zróżnicowany w zależneości od warunków fermy).
Operacja wpłyneła na poprawę jakości mięsa dla wszystkich odbiorców produktów Zakładu i zmniejszyła straty produkcyjne oraz marnowania żywności.
Standaryzowana zabudowa klatkowa naczep przyczynia się do ograniczenia zużycia wody w procesach mycia i dezynfekcji o ok. 25%.
Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Operacja Współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach działania "Współpraca" z udziałem środków Europejskiego Funduszu Rolnego na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.